...niebieskie... czerwone... zielone... fioletowe... żółte... zielone...
- 175 g miękkiego masła,
- 70 g cukru pudru,
- kilka kropel aromatu waniliowego,
- 230 g mąki
Najpierw lekko miksujemy masło, potem dodajemy do
niego cukier puder i ubijamy do puszystości. Dodajemy aromat i miksujemy
dalej. Potem dosypujemy mąkę i szybko zagniatamy. Następnie ciasto
dzielimy na 6 równych porcji (moje ważyły około 80 g każda) i dodajemy
do każdej odpowiedni barwnik. Z trzech podstawowych kolorów, tj. z
żółtego, czerwonego i niebieskiego. Możecie oczywiście zrobić te ciastka
bez dodatku barwników, wyjdą równie pyszne!
Teraz z każdego ciasta robimy kulki i je spłaszczamy,
po czym nanosimy na nie najprostszy na świecie wzór przy wykorzystaniu
narzędzia, które jest dostępne w każdej kuchni – widelca. Proste, prawda? Gotowe ciasteczka układamy na
wyłożonej papierem do pieczenia blaszce i pieczemy w 170 stopniach około
10-12 minut.
Mój płynny barwnik czerwony nie sprawdził się. Barwniki w proszku są rewelacyjne!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz