Ajerkoniak

Tak nam się z mamą zachciało "coś dobrego". Ajerkoniak jest dobry ;) Dość długo może stać, jeśli mu się tylko na to pozwoli. I do lodów ekstra.

Domowy ajerkoniak

• 200 g masła
• szklanka cukru pudru
• 6 żółtek
• cukier wanilinowy (opcjonalnie)
• 1/2 litra czystej wódki

 Ubić masło na puch, dodawać po jednym żółtku i  po trochę cukru pudru. Na samym końcu po trochu wlewać wódkę. Przelać do czystych butelek i zakręcić. Ajerkoniak jest gotowy do spożycia od razu po przyrządzeniu.