- 350g surowej kaszy jaglanej
- 1,5kg jabłek
- 1/4 szklanki płynnego miodu (można pominąć, jeśli jabłka są wystarczająco słodkie lub zastąpić cukrem/ ksylitolem)
- 2 łyżeczki cynamonu
- garść suszonej żurawiny (mogą być inne suszone owoce lub bez)
Piekarnik
rozgrzać do 190 st.
C. Jabłka umyć, osuszyć, obrać, oczyścić z gniazd nasiennych i zetrzeć na tarce
(ścierałam na "dużych oczkach"). Wymieszać jabłka z pozostałymi
składnikami. Formę wyłożyć papierem do pieczenia, a następnie napełnić masą
jabłczaną. Piec ok 90 min. aż wierzch się zezłoci. Przy nakładaniu ciasta warto
pilnować, żeby kawałki suszonych owoców nie były na wierzchu gdyż mogą się
przypalić. Po upieczeniu zostawić ciasto do całkowitego wystygnięcia - inaczej
może się rozpadać. Smacznego!